Antônio Alves Zaninni, conhecido como Nico, reside há mais de 60 anos no Distrito de Dois Irmãos e possui um antigo Moinho Familiar Colonial que produz uma farinha de milho muito apreciada pela alta qualidade oferecida. O fubá e a canjiquinha moídos com milho colonial orgânico são produtos raros, pois são poucos os produtores que o cultivam.